Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme selaimen päivittämistä uudempaan versioon.

Cityn suuri ravintolaäänestys 2014
Helsingin paras kasvisruoka: Silvoplee

Olemme jo monen vuoden ajan tehneet työtä laadukkaan kasvisravinnon ja eettisten arvojen puolesta. Iloitsemme suuresti saamastamme arvostuksesta ja lupaamme jatkaa samalla tiellä. Lämmin kiitoksemme kuuluu teille, hyvät asiakkaamme ja ystävämme!

Helsingissä 10.6.2014 Silvopleen väki

Lue City-lehden juttu täältä.

 

Sivuillamme alkaa uusi virkistävä juttusarja. Siitä vastaa terveyttä, urheilua ja luontoa rakastava nuori - tietoisesti syövä suunnistaja - Aapo Summanen. Kuukausittain ilmestyvien tietoiskujen teemoja ovat mm. itujen ja versojen ihmeellinen maailma, kotimaisen tempen salat, Silvopleessa käynnistyvä hyvinvointikeskus, smoothieboostaukset, taivaaliset raakakakut ja autuaat arvot. Saat tietoa siitä, miten ravinteikas ruokamme voi vaikuttaa kehoosi, mieleesi ja mahdollisesti myös henkeesi. Ja siitä, miten näitä kehon värähtelyjä nostattavia herkkuja kannattaa hyödyntää elävöittämään elämää esimerkiksi urheilun tukena. Tervetuloa mukaan kutkuttavan maukkaalle ja inspiroivalle matkalle. Toivomuksia, ideoita ja kysymyksiä otetaan avoimesti vastaan.

Täältä voit tutustua Aapoon:
 
 
                                                                                                     
                                                                                             
 
 
 
 
 

Osa 2 Rauhaa ruokailuun !

Rauhallinen ja läsnäoleva syöminen moninkertaistaa ravinnosta saatavat hyödyt. Varsinkin Silvopleen tasoisten huippuruokien äärellä hyödyt haluaakin saada irti ja käytettäväksi. Mielen ja kehon rauhoittuessa ruuansulatus toimii tehokkaammin ja lisäksi saat arvokkaan huilihetken aivoille.

Stressittömyyden lisäksi tietoinen syöminen lisää kehoyhteyttäsi, jolloin alat tunnistamaan, mikä on sinulle oikeasri hyväksi ja mikä ei. Hmm...miten tämä ruoka vaikuttaa minuun? Parhaimmillaan kehosi viestii sinulle kausiluontoisesti, mitä se tarvitsee. Jos sinulla on esimerkiksi puutosta jostain vitamiineista, vaistosi johdattavat sinut valitsemaan tarpeesi terveellisesti täyttäviä ruokia.

Tietoisesti ja harmonisesti syödessäsi opit siis tekemään parempia valintoja. Ja mikä parasta - lumoavan maukkaat ja syvälliset makuelämykset syntyvät helpoiten juuri rauhan tilasta käsin.

Entä kuinka tähän päästään? Mikä avuksi ruuhkaisen Helsingin keskellä kesken vilkkaan työelämän?

Tässä muutamia vinkkejä, joista saat poimia itsellesi mieluisat ja toimivat:

-pyri varamaan ruokailuhetkelle reilusti aikaa, jolloin voit huoletta unohtaa kellon ja sukeltaa läsnäolon maailmaan

-jätä ajatuksesi ulkopuolelle ja astu avoimin mielin aistimaan Silvopleen iloisen eloisaan tunnelmaa

-nauti 5 tietoista syvähengitystä istuuduttuasi ennen ruuan kimppuun käymistä

-nauti tietoisena ja kiitollisena äiti maan tarjoamista elävöittämistä antimista

-pureskele rauhassa ja huolella. yhden tutkimuksen mukaan tarvitaan jopa 60 pureskelukertaa tehokkaaseen ruuansulatukseen

-mikäli aikataulusi on joskus nopea eikä veny silloin rauhallisuuteen niin hotkimisen sijaan on parempi, kun otat osan ruuasta mukaasi. Omalla eväsrasialla kiität myös luontoa :)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  Osa 1: Iduista elinvoimaa     

Iduissa ja versoissa on todellista vahvaa elinvoimaa. Nehän kirjaimellisesti elävät ja siirtävät energiset värähtelynsä sinulle kun nautit niitä kiitollisesti.

Idättäminen lisää ruuan ravintoarvoa moninkertaiseksi sekä lisää sen entsyymipitoisuutta runsaasti. Sen johdosta elimistön on helpompi käsitellä ja imeyttää itujen ravinteet käyttöönsä. Vitamiinien määrän runsastumisen lisäksi syntyy uusia vitamiineja, joita ei alun perin ollut laisinkaan. Vitamiinit ovat mineraalien tavoin yhtyneinä entsyymeihin, mikä tekee niistä elimistölle helppokäyttöistä.

Iduissa on energiaravintoaineista eniten proteiinia. Valkuaisaineita koskee sama käsittelyn vaivattomuus sekä käytön hyötysuhde eikä niistä jää elimistöön juurikaan haitallisia jäämiä.

Ituja on helppo tehdä kotona. Yleissääntönä liotus yön yli ja sen jälkeen oleskelua ilmavasti ja kosteasti jokunen päivä. Huuhtelua pari kertaa päivässä. Idätykseen ja liotukseen sopii mainiosti mm. erilaiset pavut, siemenet, jyvät ja linssit. Versotuksessa kasvatus tapahtuu mullassa. Iduista syödään kaikki osat kun taas versoista jätetään mullassa ollut siemenosa syömättä.

Kuvissa on sinimailasen ja auringonkukan versoja sekä mungpavun ituja. 

 


Lahjavinkki:
Silvopleen lahjakortti
Voit määrittää arvon haluamallesi summalle. 
Korttia ei tarvitse käyttää kerralla.
Kysy henkilökunnalta!